Ayer, 6 de enero, celebramos el Día de Reyes, una fecha que brilla con luz propia en muchos rincones de Latinoamérica.
Esta tradición, que conmemora la llegada de los Reyes Magos al pesebre del Niño Jesús, llenó los hogares de alegría, reuniones familiares y, por supuesto, delicias gastronómicas que endulzaron la ocasión.
Hoy queremos contarles cómo se vivió esta festividad en algunos países latinoamericanos y cuáles fueron los sabores que, sin duda, hicieron de esta fecha algo especial.
VENEZUELA: LA DULZURA DE LA TRADICIÓN
En Venezuela, el Día de Reyes marcó el cierre de las festividades navideñas.
Aunque no es tan prominente como en otros países, muchas familias se reunieron para desmontar el nacimiento y compartir dulces tradicionales.
Y seguramente en la mesa no faltaron los dulces de lechosa y las últimas tortas negras, que aún quedaban de las celebraciones anteriores.
Fue una oportunidad perfecta para disfrutar de lo que queda de la época decembrina en familia y con mucho sabor.
COLOMBIA: SABORES QUE UNEN FAMILIAS
En Colombia, el Día de Reyes fue una excusa más para reunirse y disfrutar en familia.
Aunque la entrega de regalos se ha trasladado en gran medida al 24 de diciembre, ayer muchos colombianos compartieron natilla y buñuelos, esos manjares que no pueden faltar en ninguna celebración navideña.
Estas delicias, preparadas con recetas caseras, volvieron a ser las protagonistas, recordando la importancia de la unión familiar y el valor de las tradiciones.
MÉXICO: EL DÍA DE LA ROSCA Y LA PROMESA
En México, el Día de Reyes se vivió con su costumbre más emblemática: la Rosca de Reyes.
En hogares y panaderías de todo el país, el delicioso pan en forma de anillo, decorado con frutas cristalizadas, se convirtió en el centro de la mesa.
Dentro de la rosca se escondieron las clásicas figuritas del Niño Jesús, y quienes las encontraron ya saben cuál será su compromiso: organizar la celebración del Día de la Candelaria el próximo 2 de febrero, con tamales y atole para todos.
Más allá del sabor, la rosca volvió a ser un símbolo de unión, donde cada pedazo compartido selló un momento de alegría familiar.
CUBA: TRADICIÓN Y SABOR EN EL DÍA DE LOS REYES
En Cuba, el Día de Reyes, también conocido como la Pascua de los Negros, mantuvo vivas sus raíces históricas.
En la época colonial, esta fecha era uno de los pocos momentos de descanso y celebración para los esclavos africanos.
Hoy, esa herencia cultural sigue presente en los desfiles, las parrandas y la música que llenaron las calles con tambores y alegría.
La celebración también incluyó sabores tradicionales como el ajiaco cubano y dulces típicos como el turrón de maní, que una vez más unieron a las familias alrededor de la mesa.
ARGENTINA: ZAPATOS, PASTO Y ROSCA
En Argentina, la noche del 5 de enero fue mágica para los más pequeños, quienes dejaron sus zapatos con pasto y agua para los camellos de los Reyes Magos.
Al despertar, los regalos y la emoción llenaron los hogares.
La celebración continuó con la tradicional Rosca de Reyes, ese pan dulce adornado con frutas y crema pastelera que se disfrutó en familia.
Una vez más, fue el símbolo perfecto para cerrar las festividades navideñas y celebrar los últimos momentos de unión antes de regresar a la rutina.
PUERTO RICO: UNA NOCHE MÁGICA Y SABROSA
En Puerto Rico, el Día de Reyes es una de las celebraciones más esperadas del año, y esta vez no fue la excepción.
La noche anterior, los niños colocaron hierba en cajas bajo sus camas para alimentar a los camellos de los Reyes Magos.
Al amanecer, la emoción de encontrar los regalos llenó los hogares boricuas.
En las mesas se disfrutaron delicias como el arroz con dulce y el tembleque, postres que, una vez más, endulzaron los corazones y cerraron las festividades con el sabor inigualable de la tradición puertorriqueña.
LOS SABORES QUE NOS UNEN, MÁS ALLÁ DE LAS FRONTERAS
El Día de Reyes nos recuerda que, sin importar el país, las tradiciones se viven y se saborean.
Cada nación tiene su manera especial de celebrar, pero todas comparten algo en común: la alegría de reunirse en familia y disfrutar de platos que cuentan historias y mantienen vivas nuestras raíces.
CELEBRA EL SABOR LATINOAMERICANO EN PANNA
En Panna New Food Latino, nos sentimos orgullosos de ser parte de estas tradiciones y de compartir el sabor auténtico de nuestra tierra con ustedes.
Porque no hay mejor manera de celebrar los momentos especiales que con delicias latinoamericanas que nos recuerdan quiénes somos y de dónde venimos.
Visítanos y disfruta de lo mejor de nuestra gastronomía: arepas, tequeños, cachapas, empanadas y mucho más.
¡El sabor que te une a tus tradiciones está aquí, en Panna!
¡Feliz Día de Reyes a todos!
