En cualquier ciudad del mundo, el menú ejecutivo suele asociarse con rapidez, practicidad y economía. Pero en Venezuela, ese concepto toma una dimensión distinta: aquí el almuerzo del día no es solo un trámite. Es una pausa sagrada en medio del ajetreo diario, una oportunidad para comer sabroso, casero y con porciones generosas.

Desde hace décadas, en oficinas, universidades, fábricas o en la calle, se escucha la misma frase al mediodía: ¿Dónde hay un menú ejecutivo bueno, bonito y barato? Y siempre aparece alguna opción que cumple con los tres requisitos… y con uno extra: que sea tan sabroso como el que haría la abuela.

UNA COSTUMBRE QUE NACIÓ EN LOS COMEDORES

Aunque el término “menú ejecutivo” tiene un origen más empresarial y formal, en Venezuela se convirtió en sinónimo de comida casera al alcance de todos. Los comedores de oficinas públicas y privadas, las casas de comida, los “restauranticos” de barrio y hasta los locales improvisados en las entradas de las urbanizaciones, todos comenzaron a ofrecer almuerzos completos: sopa o crema, seco con contorno y bebida.

El clásico menú ejecutivo venezolano no escatima: arroz, caraotas, carne guisada o pollo al horno, ensalada rallada y un jugo natural. Y si hay sopa de res con auyama o cruzado con costilla y pollo, mejor. A veces hay postre, y si no, una mandarina o un papelón con limón que termina de cerrar el almuerzo con broche de oro.

VARIEDAD, GENEROSIDAD Y AFECTO

Uno de los secretos del éxito de estos menús es que no son estáticos. Cambian según el día, el clima, el humor del cocinero o lo que haya en el mercado. El lunes puede tocar carne esmechada, el martes milanesa, el miércoles pastel de pollo, el jueves asado negro y el viernes, pescado con tostones. Y todo siempre servido con abundancia y esa sazón que solo dan los años de cocina criolla a fuego lento.

Además, en muchos casos, hay opción vegetariana, porción extra de tajadas o cambio de jugo. Porque en Venezuela, hasta el menú ejecutivo se personaliza.

LOS MENÚS EJECUTIVOS EN PANNA: ALMUERZOS QUE SE SIENTEN COMO EN CASA

En PANNA entendemos el valor que tiene esa pausa del mediodía. Por eso, nuestras opciones de almuerzo no son cualquier cosa: cuidamos el sabor, la calidad de los ingredientes y la combinación perfecta para que comas completo y con gusto.

Desde un pabellón bien armado hasta una cachapa con pernil, pasando por arepas rellenas y platos con arroz, carne o pollo, cada una de nuestras opciones tiene ese espíritu del menú ejecutivo venezolano, pero con el toque único que nos caracteriza.

Visítanos o pide online tu almuerzo del día. En PANNA te esperamos con ese plato que te va a devolver la energía, la sonrisa… y las ganas de seguir el día con buen ánimo.