Octubre trae consigo un montón de celebraciones, y en Panna lo disfrutamos al máximo.
Halloween no es solo disfraces y calabazas, también es el mes perfecto para disfrutar de sabores típicos de la temporada, como nuestro delicioso Pumpkin Spice Latte, que combina lo mejor del café con el toque suave y especiado de la calabaza.
Pero hablemos de la calabaza, o como le decimos en Venezuela, auyama… esa maravilla que no puede faltar en nuestras recetas!
Mientras en otros países es la reina de Halloween, en nuestra gastronomía está presente todo el año, alegrando sopas, postres y hasta guisos.
LA AUYAMA, UN CLÁSICO DE LA GASTRONOMÍA VENEZOLANA
La auyama es uno de esos ingredientes que nunca falta en la nevera de un paisano.
Ya sea en una sopa de res, en un buen sancocho de pollo o en el siempre amado hervido de pescado, esta hortaliza aporta un sabor muy propio y característico.
No solo le da cuerpo a las sopas, sino que también es rica en nutrientes.
Con vitaminas A, C y E, además de minerales como calcio y potasio, la auyama o calabaza es un alimento completo que nos ayuda a mantenernos fuertes y saludables.
Lo mejor de todo es su versatilidad, porque puedes encontrarla en recetas saladas, dulces y hasta en bebidas.
¿Sabías que la crema de auyama es la favorita de muchos en Venezuela?
Su textura suave y su sabor ligeramente dulce la hacen irresistible… y si además le ponemos un poco de queso por encima, ya es lo máximo!
LA AUYAMA PARA CUALQUIER HORA
Además de ser un ingrediente esencial en las sopas, la auyama se puede preparar de muchas formas.
Si nunca has probado el puré de auyama, te estás perdiendo una de las guarniciones más deliciosas y sencillas.
Inclusive hay quien se atreve con las arepas de auyama, una variación llena de color y sabor de nuestra clásica arepa, con un tono naranja vibrante, que las hace apetecibles y perfectas para comenzar el día con energía.
DULCES DE AUYAMA
La auyama no solo es la reina de los platos salados, también tiene su lugar en los postres venezolanos.
La torta de auyama es uno de los más tradicionales.
Su textura húmeda y su sabor dulce pero equilibrado la convierten en el postre perfecto para cualquier ocasión.
Incluso sus semillas tienen su uso en la cocina.
Con ellas se preparan deliciosos snacks como el turrón de semillas de auyama o se incluyen en granolas para darle un toque crocante y nutritivo.
LA CALABAZA EN PANNA
Mientras que en Venezuela la auyama es un ingrediente de todos los días, en otras partes del mundo la calabaza también tiene su momento de protagonismo, especialmente en octubre con la llegada de Halloween.
En Panna, nos encanta mezclar lo mejor de ambas culturas, y por eso te invitamos a probar nuestro Pumpkin Spice Latte, que captura el espíritu de la temporada con el sabor dulce y especiado de la calabaza.
Este café, típico del otoño en Estados Unidos, combina el suave sabor de la calabaza con un toque de canela, nuez moscada y clavo, creando una bebida cálida y reconfortante, perfecta para los días más frescos.
¿Lo mejor? Pega perfecto con cualquiera de nuestros deliciosos tequeños o postres tradicionales, para una experiencia completa.
CELEBRA HALLOWEEN EN PANNA
La calabaza y la auyama son parte de lo mejor de la cocina tanto venezolana como internacional, y en Panna queremos que las disfrutes en todo su esplendor.
No importa si eres fan de los platos salados o prefieres algo dulce, en nuestras tiendas encontrarás el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad.
Este mes de octubre, te esperamos con nuestro Pumpkin Spice Latte y muchas sorpresas más.
¡Ven a celebrar el sabor de la temporada con nosotros!
