Cuando se trata de celebrar la Navidad, los venezolanos sabemos cómo convertir cualquier espacio en una fiesta inolvidable.
Y no es solo la música, las gaitas o la alegría de estar juntos; porque la verdadera magia de nuestras reuniones está en lo que sale de la cocina: los pasapalos.
Para quien aún no los conozca, los pasapalos son pequeños bocados que comes con la mano y que parecen tener un superpoder: reunir a todos alrededor de una bandeja.
En Miami, donde tantos venezolanos llevamos nuestras tradiciones con orgullo, la Navidad tiene un sabor especial.
Y para quienes organizan reuniones en la oficina o celebraciones empresariales, nada grita “calidez navideña” como una bandeja repleta de pasapalos que transportan a los comensales directo a casa.
LOS PASAPALOS: EL ALMA DE LAS REUNIONES NAVIDEÑAS
Los pasapalos son mucho más que simples bocados, pues en Venezuela y, entre los venezolanos, son una tradición que acompaña cada brindis, cada risa y cada conversación.
Desde las reuniones familiares hasta las fiestas más elegantes, siempre hay una bandeja que circula entre los invitados, llena de esos sabores que nos hacen sentir en casa.
Pero, ¿qué hace que los pasapalos sean tan especiales? La variedad.
Cada bandeja es una explosión de colores y texturas, pensada para que cada quien encuentre su favorito.
Tequeños: el rey de los pasapalos
No hay discusión: los tequeños son los favoritos de todos.
Esa masa crujiente rellena de queso derretido es el primer pasapalo que se termina en cualquier reunión.
Según el chef venezolano Sumito Estévez, “el tequeño es el pasapalo que nunca falta porque no tiene competencia: es sencillo y perfecto”.
Mini empanadas: un clásico reinventado
Las mini empanadas de carne, pollo o queso son otro infaltable en las bandejas navideñas.
Pequeñas en tamaño, pero grandes en sabor, estas empanadas combinan la tradición venezolana, colombiana y argentina, con la comodidad de un bocado fácil de disfrutar en medio de una conversación.
Mini cachapitas: dulzura y tradición en un bocado
Las mini cachapitas, hechas con masa de maíz dulce y rellenas de queso, son una incorporación deliciosa y adorada en las bandejas navideñas.
Su mezcla de sabores dulces y salados conquista a cualquiera.
Mini arepitas: tradición en cada bocado
Las mini arepitas fritas o asadas, rellenas de queso o carne mechada, son un recordatorio de nuestras raíces.
Son un pasapalo que nunca falta cuando se trata de llevar un toque de Venezuela a la mesa.
CURIOSIDADES SOBRE EL PICOTEO NAVIDEÑO EN VENEZUELA
- Los tequeños y el brindis: En Venezuela, es común que los tequeños sean los primeros en salir con los tragos iniciales. Es la manera perfecta de “romper el hielo” en cualquier fiesta.
- Reuniones hasta el amanecer: En muchas familias venezolanas, las reuniones navideñas terminan con bandejas de pasapalos que se reponen una y otra vez, mientras las gaitas y los aguinaldos siguen sonando.
- El pasapalo universal: Aunque los tequeños son típicamente venezolanos, han cruzado fronteras. En muchas reuniones en Miami, incluso quienes no son venezolanos los reconocen como “el snack favorito”.
FIESTAS DE EMPRESA CON SABOR VENEZOLANO
La Navidad no solo se celebra en casa.
Las reuniones empresariales son una oportunidad perfecta para compartir y agradecer por un año de trabajo, y en Miami, donde tantas empresas cuentan con venezolanos entre sus equipos, incluir pasapalos en estas celebraciones es una forma de unir culturas y sorprender a todos.
Imagina una bandeja llena de tequeños doraditos, mini empanadas, arepitas y mini cachapas… esos momentos son los que hacen que una reunión sea más que un simple evento: la convierten en un momento inolvidable.
LA NAVIDAD VENEZOLANA EN PANNA
En Panna New Food Latino, sabemos que los pasapalos son el alma de las reuniones navideñas, por eso, nuestras bandejas están diseñadas para llevar lo mejor de la gastronomía venezolana a tus celebraciones.
¿Tienes una reunión en la oficina? ¿Planeas un evento para tu empresa? Nuestras bandejas de pasapalos son perfectas para compartir alegría, sabor y tradición.
¡No te quedes sin probarlas!
Haz que esta Navidad sea inolvidable con los sabores de Venezuela.
¡Te esperamos en Panna para celebrar juntos!
